今日は素敵なレシピ本の紹介をさせていただきます♪
ニコニコのりが「海苔の公式パートナー」をさせていただいている日本デコずし協会様の飾巻子(かざり まきこ)先生著「デコ巻きずし」第４弾がブティック社様より出版されました！
いつも見入ってしまうような素敵なデコ巻きずしがたくさんですが、今回はなんと・・
クリスマスに嬉しい「サンタさん」、お正月に作りたい「招き猫」や「門松」、子供の日にぴったりな「金太郎」などなど、一年の行事にぴったりなデコ巻きずしが盛りだくさんの内容です！
他にも いろんな花や動物もたくさん掲載されていて、見ているだけでも楽しくなるような本です。
難しそう・・と思った方でもご安心ください！
基本の酢めしの作り方から準備、上手に巻くためのコツ、切り方まで たくさんの写真付きでとても丁寧に掲載されています。
デコ巻きずしを作るにあたり一番悩みそうな「色つき酢めし」のバリエーションも載っているので非常に参考になります。
本誌制作にあたっては、弊社の「重等級原料使用焼のり８枚」と「手巻パーティー30枚」を使用していただいています。
どちらもデコ巻きずしにお勧めの海苔です！
「重等級原料使用焼のり8枚」は弊社通販ページでも取り扱っていますので、興味を持たれた方は是非ご賞味くださいませ！
https://niconico-nori.co.jp/nicouma/shohin/juutoukyu/index.html
