日本アクセス2012年東日本春季展示商談会に参加してきました。
今回の展示会では当社は「HAND ROLL（手巻寿司）」の提案をさせて頂きました。
手巻寿司は既に人気メニューとして定着しておりますが、お祝い事やおもてなしでの特別なメニューになりがちです。
提案させて頂いた「HAND ROLL（手巻寿司）」は、
手巻寿司の「楽しさ」「手軽さ」「美味しさ」をあらためて見直して頂き、
普段のメニューとしても楽しんで頂きたいと考えて、
あまり手巻寿司の具材として使われないものも織り交ぜて提案させて頂きました。
また、来場者の方にその場でお好みのメニューを選んで頂き、
オーダーを頂いてから作って食べて頂きました。
今回の展示ではHAND ROLLのメニューを4つ用意させて頂きました。（写真参照）
どのメニューも大変好評で、当社の海苔佃煮の３種類（わさび入り、カリカリ梅入り、黒ごまラー油入）を入れ込んだメニューは特に人気が高く、多くの注文を頂戴しました。
今後もHAND ROLLメニューを色々と考え、ご提案していきたいと思います。
