商品開発部の藤井です。
（私事ですが６月より品質管理室から商品開発部に異動となりました。）
少し前の話しになりますが、６月１７日（木）の「秘密のケンミンSHOW」（読売テレビ)で
秋田県民のご飯の友として『ギバサ』が紹介されていました。
そこで今回は当社商品の一つである『ギバサのみそ汁』を紹介させて頂きます。
ギバサ（アカモク）とは、ワカメやコンブなどと同様の褐藻類で日本各地の沿岸に
分布している海藻です。
非常に粘りの強い事が特徴的で、またビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
あまり馴染みのない海藻ではありますが、東北地方（秋田県等）では
古くからみそ汁の具等として食べられているそうです。
『ギバサのみそ汁』は、ギバサの粘性をそのままフリーズドライにしたもので、
有機丸大豆１００％みそを使用し、具材も豊富な商品となっております。
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『ギバサのみそ汁』
これからの暑い季節、冷たい物を摂取しがちになりますが、
温かい食べ物で胃腸を休める事も大切ですので、
食事の際に『ギバサのみそ汁』を一汁として取り入れられてはいかがでしょうか。
